SEA BOX I
- Porciones selladas al vacío.
- Duración 30 días, mantener refrigerado.
- Para disfrutar 6 días aprox. (2 personas).
- Despacho en el día.
$86,000
CEVICHE DE ATÚN
300 gr. + sachet de condimentos.
PREPARACIÓN:
- Descongelar.
- Mezclar el atún con el Sachet de aliños.
- Agregar jugo de limón, aceite de oliva, sal a gusto y revolver.
CAMARONES APANADOS
20 unids. + sachet de salsa tártara.
PREPARACIÓN:
- Descongelar.
- Freír con abundante aceite caliente (2 min.).
- O aceitar una fuente y meter al horno pre-calentado por 2 min. a 180º, luego hornear de 4 a 6 min.
- Servir acompañado de salsa tártara.
CAMARONES ECUATORIANOS
20 unids. Al pil pil.
PREPARACIÓN:
- Descongelar.
- Poner en un sartén y llevar a fuego medio por 5 min. aprox.
FILETE DE SALMÓN
2 unids. De 300 gr. c/u.
PREPARACIÓN:
- Retirar las porciones de la bolsa
- Sellar en sartén o plancha por ambos lados con mantequilla y retirar la piel o disponer en una fuente y poner al horno.
- Salpimentar y servir bañado con la Salsa Mostaza Miel bien caliente.
- Para la parrilla, salpimentar y grillar 5 min. aprox., agregue mantequilla al momento de servir.
STEAK DE ATÚN ROJO
2 unids. De 180 gr. c/u.
PREPARACIÓN:
- Retirar las porciones de la bolsa
- Sellar en sartén o plancha.
- Salpimentar con sachet de Topping Aceite de Oliva a las finas Hierbas 3 min. por lado aprox.
CONGRIO FILETE
2 unids. De 300 gr. c/u.
PREPARACIÓN:
- Retirar las porciones de la bolsa
- Salpimentar y disponer de un sartén o fuente con mantequilla o aceite de oliva.
- Para la parrilla salpimentar y grillar 5 min. aprox., agregue mantequilla al momento de servir.
- Cocinar de 15 a 20 min.
- Bañar en salsa caliente de Camarón.
SALSA DE CAMARONES
2 porciones.
SALSA DE MOSTAZA MIEL
2 porciones.
TOPPING DE ACEITE DE OLIVA
2 porciones a las finas hierbas.
PAPAS ASADAS EN ALUSA
4 Unids.
PREPARACIÓN:
- Calentar en el horno (10 min. aprox.)
- Grillar en la parrilla (10 min. aprox.)
- Abrir y poner mantequilla o aceite de oliva.
SACHET DE VERDURAS PARA GRILLAR
4 porciones.
PREPARACIÓN:
- Saltear el contenido de las verduras en un sartén.
- Al Horno, llevar las verduras por 10 min.
- A la Parrilla poner directo cuidando de no quemarlas.